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Molti vegani spesso lamentano incomprensione, scherno, rabbia e insofferenza da parte della famiglia per la loro scelta etica. Reazioni così ostili e rancorose proprio dalle persone più vicine! Che interesse avrà mai la famiglia ad osteggiare questa profonda e radicata scelta morale? Perché tanta ansia, tanto coinvolgimento, tanta preoccupazione? Perciò mi sono interrogato sul carattere marcatamente ansioso, ostile e rabbioso, della risposta della famiglia alla scelta vegana, un atteggiamento e un comportamento di evidente carattere difensivo. Sempre le stesse reazioni: l'incomunicabilità più completa, la morte del dialogo. In questo saggio ho tentato una lettura in chiave interpersonale del problema del rapporto del vegano con la sua famiglia in primis e dei comportamenti di difesa di entrambe le parti nella situazione interpersonale ormai compromessa.
Questo saggio analizza le dinamiche psicologiche che si instaurano tra chi, a partire da una dieta vegana, lotta contro lo sfruttamento animale e la sua famiglia. Il libro, usando le teorie e il linguaggio della teoria interpersonale in psichiatria e dell'antipsichiatria di R. Laing, A. Esterson, E. Goffman, D. Cooper e F. Basaglia, si inoltra all'interno delle dinamiche transferali che già dai nostri primi giorni nel rapporto con l'agente materno costituiscono in noi quella base di "sicurezza interpersonale" su cui si fonderà tutta la nostra esistenza e che l'antispecismo va a colpire e indebolire come tutte le altre realtà che, parlando di diversità e alterità, rimettono in discussione la cultura come bagaglio acritico e status quo reiterantesi trasmessoci dalla famiglia tramite l'educazione. Perciò "Veganesimo e famiglia" può essere letto, aldilà del discorso antispecista, come un'auto-analisi per capire chi spesso è il vero e unico soggetto delle nostre scelte e azioni.
Tema centrale è la scelta vegan, argomento di grande attualità in quanto coinvolge non solo l’alimentazione, ma anche altri aspetti relativi all’etica, all’ambiente e alla salute individuale e del Pianeta. Questo libro rappresenta un manuale per principianti vegan davvero unico nel suo genere, basato sull’esperienza diretta dell’autrice e ricchissimo di consigli pratici, approfondimenti e indicazioni utili a portare avanti al meglio questa scelta nella vita di ogni giorno. In questo libro l’autrice racconta in prima persona il percorso che l’ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta. Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno? L’intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova. Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita.
In un'epoca in cui l'attenzione verso uno stile di vita sano e sostenibile non è mai stata così alta, molte famiglie si trovano di fronte alla sfida di reinventare il proprio approccio all'alimentazione, cercando opzioni che siano non solo nutrizionalmente valide ma anche rispettose dell'ambiente. La cucina vegana, spesso percepita come limitante o troppo complessa, emerge in questo contesto come una splendida rivelazione, capace di offrire soluzioni gustose, varie e accessibili a tutti. "Ricette Vegane per Tutti: Piatti Sani e Facili per Tutta la Famiglia" è la risposta a questa ricerca, un vero e proprio viaggio culinario che promette di rivoluzionare il modo in cui pensi, cucini e apprezzi il cibo. Quest'opera non è solo un insieme di ricette; è una guida completa per chiunque desideri esplorare il mondo vegano, fornendo non solo piatti deliziosi e facili da realizzare ma anche consigli pratici per vivere vegan in ogni aspetto della vita quotidiana. Dal primo caffè del mattino a cene conviviali, passando per snack e festività, questo libro offre una varietà di ricette che dimostrano come la cucina vegana possa essere centrale in ogni occasione, soddisfacendo palati esigenti e promuovendo al contempo un'alimentazione consapevole e rispettosa del pianeta. Ecco un assaggio di ciò che troverai all'interno dei suoi capitoli: Un capitolo iniziale che svela i principi e i benefici di una dieta vegana, aprendo le porte a un mondo di possibilità culinarie. Un'immersione negli alimenti fondamentali del veganismo, per scoprire come sostanze semplici possano trasformarsi in piatti straordinari. Ricette energizzanti e soddisfacenti per iniziare la giornata nel modo giusto, tutte rigorosamente vegane. Idee fresche e rapide per pause pranzo che nutrono il corpo senza appesantire, perfette per la vita di tutti i giorni. Una selezione di ricette principali che dimostrano come il veganismo possa facilmente adattarsi a qualsiasi contesto, dall'informale al festivo. Soluzioni pratiche per stuzzicare l'appetito o placare la fame fuori pasto, senza rinunciare al gusto o alla qualità. Capitolo dedicato al dolce, perché nessuna dieta dovrebbe mai prescindere dal piacere di una nota zuccherina. Dalle energizzanti colazioni alle rilassanti serate, una gamma di bevande per ogni momento della giornata. Un viaggio culinario attraverso le tradizioni di tutto il mondo, reinterpretate attraverso la lente del veganismo. Consigli pratici per trasportare la filosofia vegana oltre la cucina, integrandola in ogni aspetto della vita quotidiana. Che tu sia un vegano di lunga data alla ricerca di nuove idee o un neofita curioso di esplorare questo mondo, troverai in queste pagine una fonte inesauribile di ispirazione culinaria, capace di trasformare la tua alimentazione e, con essa, il tuo approccio alla vita. Non perdere l'opportunità di scoprire come piatti sani e a base vegetale possano diventare il cuore pulsante della tua tavola, offrendo sapori che deliziano il palato, nutrono il corpo e rispettano il pianeta. Con "Ricette Vegane per Tutti: Piatti Sani e Facili per Tutta la Famiglia", l'adozione di uno stile di vita vegano diventa un'esperienza gioiosa e gratificante, priva di sacrifici culinari. Questo libro è la dimostrazione vivente che la cucina vegana può essere ricca, variegata e incredibilmente appetitosa, in grado di soddisfare ogni esigenza e desiderio culinario, dalla colazione alla cena, passando per ogni snack e spuntino. Ora scorri verso l'alto e clicca su "Acquista Ora"!
Una guida semplice per vegani alle prime armi - scopri come il veganismo può trasformare la tua vita OGGI STESSO! "Le basi di un sano stile di vita vegano" è una guida che ti porterà salute e felicità vita natural durante. Se sei un neo vegano indeciso, un vegetariano "né carne né pesce" o un onnivoro incuriosito dal veganismo, questo libro fugherà ogni tuo dubbio. Scoprirai che è possibile assumere proteine a sufficienza, adattarsi ad ogni occasione sociale, imparare ad amare gli spinaci e gustare la pizza, i nachos, i brownie e altro ancora, senza alcun prodotto di origine animale. Anche i vegani "professionisti" possono scoprire alcuni nuovi trucchi! Lo stile di vita vegano non è solo un'altra dieta alla moda e il mondo sta cominciando a capire il perché. Il veganismo è utile per chi desidera condurre una vita più sana, perdere peso, ridurre il rischio di malattie croniche e molto altro ancora. Una dieta priva di prodotti di origine animale significa anche vivere una vita più verde e rendere il mondo un posto migliore, un piatto alla volta. Tuttavia, una delle motivazioni principali per diventare vegano è quella di porre fine all'immorale macellazione degli animali destinati al consumo umano. Un sano stile di vita vegano: seguire un'alimentazione priva di carne e di latticini Scopri la differenza che può fare nella tua vita un regime alimentare basato sui vegetali! Se vuoi migliorare la tua salute in generale, perdere qualche chilo, dimostrare la tua compassione per gli animali o tutelare l'ambiente, "Le basi di un sano stile di vita vegano" ti indica la strada. Questo libro guida ogni tuo passo, fornendoti gli strumenti, le risorse e le ricette necessarie per rendere la transizione verso il veganismo sana, piena di gioia e deliziosa. Oltre a fare propri passi chiari e concreti per la transizione verso il veganismo, i lettori comprenderanno che il veganismo rappresenta un cambiamento flessibil
Learn to speak, read, write and understand Italian! Love, Travel, Study, Work, Friendship—whatever your reason for wanting to learn, Beginners’ Italian will help you to: Communicate naturally in everyday situations. Build your confidence with easy-to-follow explanations and plenty of practice activities. Understand and pronounce Italian easily with online audio. Remember what you learn with our effective Discovery Method. Focus your learning and track your progress with practical tools and planners. Access the audio for this course for free by downloading it to the Teach Yourself Library app or streaming it on library.teachyourself.com. Is this course for me? Beginners' Italian is for absolute beginners and those who’ve had some previous experience with the language and want to refresh their knowledge. Clear and simple explanations make the course appropriate and accessible to anyone learning Italian. There are extensive illustrations and tools to help you plan your studies and track your progress, all designed to support learning on your own. This course is also ideal to use with one-to-one tutoring and as a classroom course, and it’s the perfect resource to pair with a language-learning app. Where do I go next? Continue learning with Teach Yourself Complete Italian and Enjoy Italian. Have some fun with our Short Stories in Italian for Beginners by Olly Richards' or 50 Italian Coffee Breaks. Rely on Teach Yourself, trusted by language learners for over 85 years.
Polish your Italian, grow your vocabulary and ignite your imagination with these 100 entertaining Italian short stories! How is it possible to learn Italian easily and effortlessly by yourself? The most effective way to learn Italian is reading interesting Italian short stories. Learning Italian doesn't have to be boring and agonizing! Here you have 100 entertaining and interesting Italian short storiesfor beginners and intermediate learning level. Italian for beginners can be challenging, but not with this book. All Italian short stories are unique and hopefully entertaining in content, and new vocabulary is gradually added at a manageable pace so you won't get overwhelmed. Towards the end of this Italian book you find the stories slightly more complex, but still comprehensible for advanced beginners and intermediate level learners. Also, this Italian language learning book offers you a wide range of culturally important information you can use when you travel to Italy or study there, and frankly, this book is not only for Italian language learners but also for anyone interested in Italian culture in general. Audio is included in one MP3 file which contains the longer stories of this book.