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La serie CRASH COURSE ha sido diseñada específicamente para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio. Toda la serie cuenta con una página web en studentconsult.es que incluye todos los cuestionarios de autoevaluación, glosario y galería de imágenes. 'La presente obra proporciona la información esencial que los estudiantes necesitan saber sobre los procesos metabólicos y la nutrición. Resume aquellos aspectos de la bioquímica más relevantes para los cursos de medicina y los vincula a la práctica clínica diaria mediante los capítulos de obtención de la anamnesis, signos y síntomas, y pruebas de laboratorio relevantes en las enfermedades metabólicas. Cada libro ha sido realizado por estudiantes de los últimos cursos o por residentes - bajo la supervisión de un tutor - para asegurar que corresponde a las necesidades reales del alumno. Incluye multitud de ilustraciones acompañan la información clínica, diagnóstica y práctica, recuadros de Consejos y sugerencias y otros recursos didácticos como Objetivos de aprendizaje al comienzo de cada capítulo. La serie 'Cursos Crash' está diseñada para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio, ofreciéndole todas las respuestas a aquellas cuestiones que se pueda plantear de cara a un examen. Cada libro ha sido realizado bien por un estudiante de los últimos cursos o por residentes –cuidadosamente revisado por un tutor– para asegurar que corresponde a las necesidades reales del alumno. Se trata de una obra completa y concisa, que proporciona la información esencial que los estudiantes realmente necesitan saber sobre los procesos metabólicos y la nutrición y cuyo objetivo es colocar las ciencias básicas en el contexto clínico. Cuenta con numerosas ilustraciones que acompañan y explican el texto así como recursos como 'Consejos y sugerencias', 'Objetivos de aprendizaje' al comienzo de cada capítulo y cuadros de 'Aplicación clínica' para asimilar y recordar mejor el contenido. Esta nueva edición se ha revisado y actualizado con el objetivo de reflejar los actuales planes de estudio y formatos de examen. La anterior edición de esta obra tuvo una gran acogida entre los estudiantes de Nutrición y Dietética y los de Medicina. Todos los títulos de la serie cuentan con una plataforma online, donde se incluyen imágenes del libro y autoevaluación, con diferentes tipos de preguntas.
Por que comemos? Dieta y salud: las enfermedades de la opulencia. Las bases quimicas de la vida. Compuestos biologicamente importantes: Carbohidratos, lipidos, proteinas y acidos nucleicos. Enzimas y rutas metabolicas. Nutricion energetica. Sobrepeso y obesidad. Desnutricion. Nutricion y metabolismo de las proteinas. Control hormonal del metabolismo 11. Micronutrientes: vitaminas y minerales. Errores congenitos del metabolismo. Apendice I. Unidades de medida. Apendice II. Aportacion de nutrientes de algunos alimentos usuales. Glosario.
Esta nueva edición, revisada y actualizada, de la serie Cursos Crash es una obra completa y concisa, que proporciona la información esencial que los estudiantes realmente necesitan saber sobre los procesos metabólicos y la nutrición y cuyo objetivo es colocar las ciencias básicas en el contexto clínico.
¡La medicina está en tu cocina! The New York Times Bestseller. Haylie Pomroy, reconocida nutrióloga y autora del bestseller internacional La dieta del metabolismo acelerado, vuelve a la carga con un nuevo libro que te enseñará a sanar a través de la comida. En este volumen, la autora nos comparte planes de alimentación específicos para paliar las siete condiciones que con más frecuencia colapsan tu metabolismo y dan paso al sobrepeso, al cansancio y a diversas enfermedades crónicas: 1. Enfermedades gastrointestinales. 2. Fatiga crónica. 3. Desbalance hormonal. 4. Cambios de humor. 5. Diabetes. 6. Colesterol alto. 7. Padecimientos autoinmunes. A través de la filosofía alimenticia que cambió la vida de millones de personasgracias a sus libros anteriores, Haylie nos vuelve a demostrar que la comida es la mejor herramienta no sólo para bajar de peso de manera duradera, sino para curar malestares diarios -como la indigestión-, padecimientos que probablemente creías incurables -como la presión alta- e incluso trastornos autoinmunes que ni en consulta médica logras resolver. Y lo mejor es que tendrás que seguir sólo una regla: ¡cómete tu medicina! Otros autores han opinado: "Este libro es una guía completa que te ayudará a recobrar la salud y revertir las enfermedades crónicas desde tu cocina (...) Éste es un programa irrebatible y fidedigno que curará tu cuerpo un bocado a la vez." -Alan Christianson, autor de The Adrenal Reset Diet-
Obra multiautorial, escrito por más de 90 especialistas de España. Este libro además de revisar ampliamente la obesidad, la diabetes, lípidos y tensión arterial, hace hincapié‚ en las patologías que frecuentemente pueden llevar diferentes grados de desnutrición (patolog¡a digestiva, neurológica, oncológica, quirúrgica, infecciosa, traumatológica, etc). Sin olvidar las peculiaridades de la nutrición en las diversas etapas de la vida y las nuevas tecnologías disponibles para nutrir al paciente de manera artificial en situaciones límites (Víasde acceso, formulaciones, etc). Este último aspecto ha producido el desarrollo de problemas éticos e incluso legales que se desarrollan también en la obra. Igualmente es importante un apartado nuevo en esta edición, como es la Gestión e innovación en las Unidades de Nutrición clínica para llegar a utilizar en la práctica clínica todo ese conocimiento existente e incluso desarrollar nuevas vías de investigación. Este libro se acompaña de un CD con toda la información gráfica plasmada en el mismo, así como un programa informático que sin duda facilitará la aplicación del arte de la nutrición.INDICE RESUMIDO: Dietoterapia.Alteraciones de la energía. Hidratos de carbono.Proteínas y aminoácidos. Lípidos. Metabolismo. Nutrición en patolog¡a del tubo digestivo. Patolog¡as específicas. Nutrición en oncología. Dietas en situaciones especiales. Soporte nutricional avanzado. Nutrición en pediatría. Nutrición y aspectos legales.
Translation of Benyon: Mosby's Crash Course: Metabolism & Nutrition