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El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.
Catalog of publications, videotapes, and services designed to provide resources for Head Start grantees and delegates to use in the planning, management, and operations of their programs.
El coaching nutricional es un proceso que ayuda a las personas a lograr sus objetivos de salud y bienestar cambiando sus hábitos alimenticios. Los entrenadores nutricionistas trabajan con sus clientes para comprender sus necesidades y objetivos, y luego desarrollan un plan de nutrición personalizado que es efectivo y sostenible. El asesoramiento nutricional puede ser una herramienta valiosa para las personas que intentan perder peso, mejorar su salud cardiovascular, controlar enfermedades crónicas o simplemente comer de manera más saludable. El proceso de coaching nutricional puede ayudar a las personas a: Aprende sobre los fundamentos de la nutrición. Identifica tus hábitos alimenticios actuales. Establecer metas de salud Desarrollar un plan de nutrición personalizado. Ejecuta tu plan de nutrición Superar desafíos El entrenamiento nutricional se puede llevar a cabo de forma individual o en grupo. Los entrenadores-nutricionistas pueden trabajar con personas de todas las edades, niveles de actividad y objetivos de salud.