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Este libro aporta una visión de la gestión pública del turismo contrastada desde la experiencia y conocimiento de un grupo de expertos en el estudio de la política y la planificación turística. El objetivo es reflexionar acerca del papel y responsabilidad que la gestión pública del turismo tiene en el éxito de los destinos. Se analizan también las tendencias actuales en la gestión de los destinos turísticos, especialmente en relación a su capacidad para impulsar iniciativas públicas de desarrollo local centradas en el turismo, con ejemplos tomados de la experiencia española, catalana y europea. Finalmente, se repasa la importancia del análisis de la coyuntura y de la actividad turística, necesarias para llevar a cabo y para poder planificar el desarrollo de un sector tan complejo como el turístico. El enfoque transdisciplinar escogido permite que los contenidos sean de interés para un público amplio de profesionales y estudiosos de la planificación turística: el profesional de la gestión turística, el técnico o responsable de política turística, el gestor de un destino turístico, el consultor especializado en la planificación turística, así como también para los estudiantes.
Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0081 "Gestión de la información y documentación turística local" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y un examen final en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: Analizar las fuentes y métodos que permiten la obtención de información de interés turístico sobre el entorno local, evaluando, seleccionando y adaptando la información obtenida a las necesidades de los clientes en función del segmento al que pertenezcan. - Identificar y describir las fuentes de información turística más relevantes. - Clasificar las fuentes de información turística en función de su fiabilidad, periodicidad, continuidad y grado de elaboración. - Describir y aplicar métodos de recogida y actualización de datos. - Describir y aplicar métodos de tratamiento de la información para su adaptación a los públicos a los que va destinada. - Describir los distintos tipos de ediciones turísticas divulgativas y sus técnicas de producción. - Describir las distintas opciones proporcionadas por las nuevas tecnologías para la difusión de la información turística del destino. - Elaborar formularios de solicitud y entrega de información turística entre centros y redes de centros de información turística. - En diversas situaciones prácticas de obtención de información, evaluar y seleccionar la información obtenida y adaptarla a las necesidades de los clientes potenciales. Integrar información sobre bienes de interés cultural, espacios naturales y otros recursos culturales y naturales de entornos locales determinados para su posterior traslado a potenciales usuarios de servicios de información turística. - La información sobre bienes de interés cultural y otros recursos del patrimonio cultural de zonas determinadas se analiza en profundidad e interpreta objetivamente. - La información sobre espacios naturales y otros recursos del patrimonio natural de zonas determinadas se analiza en profundidad e interpreta objetivamente. - Los datos y aspectos esenciales, correspondientes a dicha información analizada e interpretada previamente, se memorizan e interrelacionan. Ínice: Las fuentes de información turística 5 1. Introducción. 6 2. Tipos de información a obtener y procesar. 7 2.1. La necesidad de información y documentación turística de calidad. 7 2.2. Tipos de información turística. 10 3. Identificación, valoración y clasificación de las fuentes de información turística. 13 3.1. Organismos internacionales. 14 3.2. Organismos nacionales. 17 3.3. Organismos autonómicos e información turística generada. 20 3.4. Otras fuentes de información y documentación turística. 28 4. Técnicas de registro, archivo y actualización de información turística. 30 5. Sistemas y medios para la localización y obtención de la información turística. 33 6. Metodologías para el análisis, contraste y archivo de la información. 35 7. Soportes de la información: papel, electrónico. 39 8. Sistemas de archivo: bancos y bases de datos. 43 9. Metodología para la actualización permanente: procedimientos y costes. 47 10. El centro de información turística como fuente de información del destino. 49 11. Intercambio de información entre centros y redes de información: retroalimentación. 51 12. Circulación y distribución de la información dentro del centro de información y otros sistemas de información no formales en el destino. 53 13. Informática y tecnologías de la información aplicadas a los centros de información turística. 55 13.1. Búsqueda, almacenaje y difusión de la información. 57 13.2. Procesado y adaptación de la información para los diferentes soportes y las diferentes vías de difusión de la información. 57 14. Resumen. 62 15. Autoevaluación. 63 Información e interpretación del patrimonio cultural y natural del entorno local 65 1. Introducción. 66 2. Análisis de los recursos y servicios del destino turístico. 67 2.1. Análisis y diagnóstico del destino turístico. 68 2.2. Necesidades y expectativas de los distintos segmentos de mercado. 78 2.3. Posibles segmentaciones del destino para responder al mercado. 83 3. Principios, objetivos y planificación general de la interpretación del patrimonio. 87 3.1. Principios inspiradores de la interpretación del patrimonio. 91 3.2. Objetivos de la interpretación del patrimonio. 94 3.3. Planificación interpretativa. 95 4. Medios interpretativos personales y no personales. 97 4.1. Medios personales. 97 4.2. Medios no personales. 102 5. Adaptación de la información a los distintos soportes y vías de distribución de la información. 108 5.1. Atención personal, telefónica y electrónica. 109 5.2. Puntos de autoinformación en el centro. 111 5.3. Páginas web. 112 5.4. Ediciones turísticas. 116 5.5. Otras posibilidades ofrecidas por las tecnologías de la información. 117 6. Adaptación de la información en función de tipos de grupos o turistas destinatarios. 120 6.1. Traducción de la información turística a diferentes idiomas. 120 6.2. Tematización de la información en función de los nichos de mercado. 121 6.3. Accesibilidad de la información para los clientes con necesidades especiales. 126 7. Integración e interrelación de información. 132 8. Resumen. 134 9. Autoevaluación. 135 Examen final 137 Glosario 141 Bibliografía 145
España es actualmente una de las tres primeras potencias turísticas a nivel mundial, junto con Francia y Estados Unidos, con una llegada anual de 60 millones de turistas. Este hecho hace que no podamos analizar la economía y el mundo empresarial españoles sin hacer alusión al sector turístico; sus empresas proporcionan el doce por ciento del empleo en el país y su actividad genera un saldo positivo en la balanza de pagos de 33.000 millones de euros, ya que actúa como factor reequilibrador de las cuentas exteriores de la economía española. Esta situación de bonanza del sector se ha mantenido en épocas de recesión gracias a las continuas mejoras que se están produciendo en las empresas e instituciones turísticas españolas, y de ahí la necesidad de publicar una quinta edición de esta obra actualizada y ampliada en función de estos cambios. En este sentido, se han renovado los capítulos que incorporan legislaciones y/o competencias de la Administración Pública que se hayan visto modificadas. Asimismo, en esta quinta edición se abordan temas como la calidad integral, considerando la calidad medioambiental y la calidad en los destinos, el turismo accesible o la cada vez más intensa internacionalización de las empresas turísticas españolas, aspectos que sin duda han contribuido a que sigamos siendo líderes, a pesar de la fuerte competencia de destinos emergentes. Este manual va dirigido tanto a profesionales como a investigadores y estudiantes universitarios. Sus contenidos y metodología están adaptados a los requerimientos del título de Grado en Turismo, de acuerdo con los Planes de Bolonia. Tras un estudio genérico sobre conceptos básicos de la dirección y gestión de las empresas, analizando temas como la empresa, el empresario y los distintos subsistemas empresariales, haciendo especial alusión a las peculiaridades del sector turístico en cada caso, se aborda la dirección y gestión de los distintos tipos de compañías turísticas (cont.)
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTI0108. PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL E INFORMACIÓN AL VISITANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
La gestión y el marketing de un destino turístico de éxito no es el fruto de una receta mágica, ni siquiera de una poción milagrosa. No existen. El éxito de un destino turístico se basa en el trabajo constante, dedicación, capacidad de escucha, autocrítica y, sobre todo, en la voluntad de adaptarse a un entorno cambiante. La gestión y el marketing de los destinos turísticos necesita una estrategia precisa, con objetivos que alcanzar y mucho sentido común. Este libro no pretende ser ni un manual completo ni la biblia de la gestión y el marketing de los destinos turísticos. No es el fruto de una investigación o estudio científico, sino una guía para comprender mejor qué es y cómo se hace la gestión y el marketing de los destinos turísticos. Es un libro que refleja lo que se debe hacer y cómo hacerlo en la gestión y el marketing de los destinos turísticos, desde una óptica práctica y pragmática. Aborda aspectos fundamentales de la gestión de un destino turístico, desde las diversas estrategias de planificación para el desarrollo, construcción y reinvención del destino, a las estrategias de marketing, imagen, posicionamiento y branding, sin olvidarse de la promocomercialización de las ofertas y productos turísticos del destino. Dicha promocomercialización es la nueva frontera en la gestión y marketing de los destinos turísticos porque responde a los modos y tendencias de la demanda y, fundamentalmente, porque facilita y apoya la labor promocional y de comercialización de los operadores turísticos. La simple promoción del destino es ya historia; el mercado demanda y reclama la promoción del destino y de los productos de éste de modo integral y coordinado. Se trata de poner en contacto la demanda con la oferta en modo innovador y con nuevas técnicas para obtener resultados satisfactorios. Es una obra que ofrece apoyo a todos los profesionales de la gestión y del marketing de los destinos turísticos, a todos los que desean afrontar nuevos retos (cont.)
¿Por qué algunas ciudades se convierten en auténticos destinos turísticos culturales y otras no? ¿Cómo pueden remediarse los serios problemas de sostenibilidad que amenazan a algunos recursos patrimoniales? ¿Qué busca el público de la cultura? ¿Por qué algunos productos culturales resultan tan atractivos para el público no especialista y otros no logran convencer a sus visitantes? ¿Por dónde empezar si nos planteamos introducir un lugar de interés cultural en el mercado turístico? Son muchas las preguntas que surgen en torno a la gestión turística del patrimonio cultural. Este manual aborda es.