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Este libro es un manual de referencia, tanto en el ámbito académico como para directivos de empresa, ya que reúne de forma estructurada el conocimiento que es necesario tener para la aplicación de la Calidad en las distintas funciones del negocio. Lejos de intentar recopilar 'modos de hacer' y enseñanzas tradicionales, todos los contenidos del libro, ilustrados por casos prácticos muy elaborados, aportan un enfoque muy actual, donde la Calidad ya no es sólo un activo intelectual u operativo de la empresa, sino también una forma de integrar la gestión que logre, en todo momento, exceder la satisfacción de los clientes con criterios de rentabilidad empresarial. En los primeros capítulos del libro se incluyen los conceptos, los fundamentos y la importancia estratégica de la Calidad Total como camino hacia la excelencia del negocio. También se introduce un concepto innovador: la relación entre Calidad Total y e-Business, y se estudian las razones principales de la ineficiencia de ciertos programas de Calidad, así como los errores más frecuentes de los directivos en esta forma de gestión. Posteriormente, a partir de la formalización del sistema de la Calidad Total, se detalla el bucle de gestión por Calidad Total, que incluye las fases de planificación, implantación, seguimiento y mejora. También se desarrollan en profundidad la estrategia y metodologías asociadas a la gestión por procesos, tanto en su orientación de 'mejora continua' como de 'mejora radical', y se presenta el 'Modelo de Gestión Total', que permite aproximar el negocio a la Calidad Total. Por último, se incluye, a modo de guía rápida de referencia, un anexo dedicado a las herramientas de progreso en materia de Calidad. El autor, José Ruiz-Canela López, gracias a su experiencia profesional y académica, huye de las explicaciones teóricas de los manuales clásicos en esta materia, y escribe un libro imprescindible para académicos y profesionales que quieran aprender a través de las 'mejores prácticas' que vienen siendo aplicadas con éxito en empresas multinacionales que han entendido la Calidad Total como estrategia de gestión integral del negocio.
Este libro describe el modelo de Gestión de Calidad Total y su aplicación a las organizaciones públicas. Su contenido es de especial utilidad para los políticos que se interesan por la calidad de los servicios públicos; para los altos cargos y gestores de la Administración Pública central o autonómica; para las autoridades municipales; para los altos cargos y gestores de empresas públicas; para los gestores de servicios públicos; para los profesionales de la calidad, cualesquiera que sea la organización en la que desarrolla su labor y para todos aquellos que desean conocer más a fondo los procedimientos de gestionar con excelencia las organizaciones. La obra es en definitiva, un manual imprescindible para los gestores públicos y para los estudiantes de gestión pública. INDICE: UN VIAJE EN BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA. LA CIENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN, HOY: El conocimiento y su gestión; el sector público y el nuevo paradigma. La reflexión sobre la función de administrar. La estructura de las organizaciones. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL. ¿UN MODELO DE GESTIÓN VENIDO DE ORIENTE?: Concepto de calidad. Los servicios y los procesos. El modelo de gestión de calidad total. Algunas experiencias de implantación de GCT en las Administraciones Públicas. ¿CÓMO SABER EN QUÉ ORGANIZACIÓN ESTAMOS Y QUÉ DESEA EL CONTRIBUYENTE? El diagnostico y los premios a la calidad. El aseguramiento y el control de la calidad. Los deseos del contribuyente. ¿CÓMO CONSEGUIR LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA QUE DESEA EL CIUDADANO?: Planificar la calidad. La calidad percibida y las cartas de servicios. Los procesos y la Administración Pública. ¿Cuánto cuesta la calidad?. ¿CÓMO EMPRENDER EL CAMINO DE LA EXCELENCIA?: Implantación de la GCT en la Administración Pública. Un ayuda para reflexionar: herramientas para la calidad.
Manual solicitado por ADEP (35 horas) El concepto de calidad se define como el 'conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confiere su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas'. La evolución de este concepto ha pasado por diferentes momentos. Así, se ha entendido la calidad como una inspección, un control del producto, un control del proceso o como un control integral. Actualmente es entendida como un proceso global de mejora continua, esto es, calidad total. Los sistemas de gestión de la calidad están formados por la estructura organizativa, las responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de la calidad. Se aplican en todas las actividades realizadas en una empresa y afectan a todas las fases, desde el estudio de las necesidades del consumidor hasta el servicio posventa, los beneficios que reporta a la organización, las etapas de su implantación y los tipos más comunes de sistemas de gestión de la calidad. El objetivo principal de este material didáctico, que Ideaspropias Editorial le presenta, es proporcionar al lector los conocimientos teóricos y prácticos necesarios sobre el sistema de gestión y aseguramiento de la calidad, el sistema UNE-EN-ISO 9000 y el sistema EFQM de Excelencia.
En este libro se han incluído numerosos casos de empresas multinacionales que permiten acercarse a la gestión de la calidad, así como tener en cuenta el factor medioambiental como un elemento más en la gestión de la calidad en las organizaciones.
• Ampliar conocimientos sobre el desarrollo de la calidad a lo largo de la historia. • Analizar profundamente el concepto de calidad. • Conocer la Gestión de la calidad según la EFQM y la gestión de la calidad según la Calidad Total. • Diferenciar la normalización y certificación • Conocer el proceso de implantación de un sistema de calidad • Tratar la norma ISO 9001:2015 • Conocer los agentes, objetivos y tipos de auditorías del sistema de gestión de la calidad. • Tratar la auditoría práctica y los elementos que la componen. UD1.Los sistemas de calidad 1. El concepto de calidad 1.1. La calidad en la producción: antecedentes 1.2. El desarrollo de la calidad en Japón 1.3. La Recuperación de la Industria en Occidente 1.4. Definición del Concepto de Calidad 2. Sistemas de calidad 2.1.Gestión de la calidad según la EFQM 2.2. Gestión de calidad según la Calidad Total UD2.Gestión de la calidad en las empresas 1. Calidad en las empresas industriales 1.1. Los Procesos Productivos 1.2. Tipos de procesos productivos. 1.3. Herramientas estadísticas para el control del proceso productivo. 1.4. Aspectos Económicos 1.5. Proveedores 1.6. Gestión de compras. 1.7. Modelos de relación proveedor-cliente. 1.8. El Cliente 2. Calidad de empresas de servicio 2.1. Principios de la Calidad en el Servicio. 2.2. Medida de la Calidad en el Servicio. 2.3. Sistema de Gestión de la Calidad en el Servicio. 2.4. Excelencia en el Servicio. 2.5. Causas Principales de la deficiencia en la Calidad del Servicio. 2.6. La Calidad del Servicio como estrategia de Fidelización del Cliente. 3. Costes de calidad 3.1. El Concepto de “COSTE DE CALIDAD”. 3.2. Tipos de Costes de Calidad. 3.3. Coste Total de la Calidad. 3.4. Los Costes de la calidad y la competitividad de la empresa. UD3.Normalización y certificación 1. Normalización 2. Certificación 3. Implantación de un sistema de calidad 3.1.Gestión de la información y la comunicación 3.2.Pasos para implantar un sistema de calidad total. 3.3.Implantar sistemas de gestión de la calidad 3.4.Claves del Éxito de un Proyecto de Implantación de la Calidad 4 Norma ISO 9001:2015 UD4.Auditorías de los sistemas de calidad 1. Norma ISO 19011:2012. Auditorías del sistema de gestión de la calidad 1.1. Agentes que Intervienen en una Auditoría 1.2. Tipos de Auditorías 1.3. Objetivo y Frecuencia de las Auditorías 2. Auditoría práctica 2.1. Elaboración del Programa de Auditorías 2.2. Revisión de los documentos y de los datos aplicables 2.3. Planificación de la Auditoría 2.4. Realización de la Auditoría 2.5. Elaboración y Presentación del informe de auditoría 2.6. Seguimiento de Acciones Correctivas 2.7. Funciones y Responsabilidades del Auditor 2.8. La Práctica de la Auditoría 2.9. Técnicas y Estrategias para Auditar