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Este libro es un proyecto académico en el que se presentan diversos debates teóricos, reflexiones, casos de estudio y experiencias en los que se profundiza en diversos ejes de análisis sobre el fenómeno turístico, sus impactos, tensiones y prácticas sociales relacionadas con la cultura. Es un aporte al análisis y profundización de esta temática, dada su importante trascendencia en América Latina. Esperamos que los artículos, que han sido producto de la reflexión teórica o de la práctica investigativa, aporten al avance del conocimiento en la relación entre estos ejes, a partir de reflexiones teóricas, casos de estudio y análisis comparativos en relación con diversos territorios que le apuestan al turismo El libro se estructura en tres ejes de análisis. El primero, relacionado con las “Políticas públicas y el turismo cultural”; el segundo, enfocado a las “Dinámicas sociales, culturales y simbólicas en las relaciones entre turismo y cultura” y, el último, aporta a la comprensión de las “Tensiones e impactos del turismo sobre la cultura”. Con ello se espera cubrir un amplio espectro de enfoques que den cuenta de los retos a los que se deben enfrentar los hacedores de políticas públicas, los gestores, la academia y los actores locales, en relación con la implementación de proyectos y acciones en diversos territorios con múltiples dinámicas sociales asociadas a estos procesos. En este proyecto editorial se vincularon investigadores con 17 artículos que desde diversos lugares del continente aportaron su trabajo para que esta iniciativa fuera una realidad y se tejiera un collage de múltiples y variadas posturas sobre esta temática en la región. El libro aporta un sinnúmero de reflexiones e interrogantes que podrían derivar en un futuro en proyectos de investigación que permitan generar una mayor comprensión de las complejas relaciones entre cultura y turismo.
El turismo cultural debe contemplarse como una alternativa más para el desarrollo sostenible de aquellos territorios que, de forma racional y organizada, logren compaginar la creciente demanda de esta variante turística con el aprovechamiento de su patrimonio natural y cultural. Desde una perspectiva pluridisciplinar, se comentan aspectos genéricos de la sostenibilidad turística cultural y se analizan casos concretos de Iberoamérica, norte de África y España, como ejemplos de lo ya conseguido o pendiente de lograr, de las potencialidades existentes y de los obstáculos a superar.
El Patrimonio Cultural se ha constituido en los últimos años en el fundamento de una tendencia turística - Turismo Cultural - que, aunque tiene una larga historia que se manifiesta en los conocidos libros de viajes de los siglos XVIII y XIX, no será hasta finales del siglo XX cuando aparezca como una forma de viajar cuyos objetivos son el conocimiento de la riqueza y diversidad cultural de las distintas regiones, visitar ciudades y edificios históricos, contemplar y entender el patrimonio etnográfico, realizar visitas a los conjuntos arqueológicos, etc. Todo ello hace que la relación entre Patrimonio Cultural y Turismo sea en estos momentos muy estrecha, por lo que a lo largo del desarrollo de este volumen se abordan diferentes aspectos, incluida la importancia económica que tiene el Turismo Cultural para el desarrollo sostenible de las regiones deprimidas de interior, al actuar como factor dinamizador del sistema.
En este libro se presenta el tomo II "Reflexiones y dinámicas en los lugares turísticos: dilemas éticos, imaginarios sociales y prácticas culturales", cuyo objetivo es dar a conocer a la comunidad académica y científica nueve escritos de investigación relacionados con el eje: "Sociedad, Cultura y Turismo", a partir de múltiples casos de estudio en México, Uruguay, Colombia y Ecuador, así como algunos abordajes teóricos. El debate sobre el complejo entramado de las relaciones que se tejen entre el turismo, como fenómeno de la modernidad, la cultura y el lugar, da como resultado diversos análisis sobre las prácticas sociales en el territorio, la construcción de imaginarios y los dilemas éticos derivados de la experiencia y el encuentro entre turistas y residentes. Este tomo constituye una invitación al análisis desde diferentes perspectivas teóricas, conceptuales y metodológicas, las cuales nos revelan la insondable riqueza que puede alcanzar la reflexión del turismo desde una mirada interdisciplinaria, develando las dinámicas y tensiones que se presentan en los territorios de acogida, en la experiencia turística y entre los turistas y residentes.
El turismo y el medio ambiente representan actualmente un binomio cada vez m s importante en las sociedades modernas, lo que se traduce en un mayor n£mero de estudios enfocados en el an lisis simult neo de ambos sustantivos. Turismo y medio ambiente son dos campos de estudio que, desde la perspectiva de la sociolog¡a como es el caso de este trabajo cient¡fico, tiene en com£n su relativa juventud como materias de investigaci¢n acad‚mica. As¡, el crecimiento de la actividad tur¡stica y la creciente sensibilidad por da¤os problemas ambientales, da lugar un nuevo perfil de turista que debe ser estudiado en mayor profundidad y con mayor regularidad. En este sentido, la tendencia de estos estudios parece dirigirse en los £ltimos tiempos hacia aspectos m s cualitativos y no tanto cuantitativos: el hecho clave es ahora la orientaci¢n de la planificaci¢n estrat‚gica del turismo y del medio ambiente hacia par metros m s cualitativos, que tiene al desarrollo econ¢mico y social sobre la base del equilibrio ambiental?
La consideración del turismo como una vía y oportunidad para el desarrollo está cada vez más presente en las políticas socioeconómicas de los países. Algunos hechos que han contribuido a este aumento de protagonismo del turismo son entre otros el consenso alcanzado en reuniones internacionales sobre la capacidad de esta actividad para contribuir al desarrollo y más concretamente al alivio de la pobreza, como se recoge en los Objetivos de Desarrollo del Milenio fijados por las Naciones Unidas. El sector del turismo es una línea estratégica que tiene grandes posibilidades para convertirse en líder de la cooperación turística internacional, pues es considerado una herramienta que, bien gestionada, contribuye a la mejora de la calidad de vida de las poblaciones locales y a la reducción de la pobreza, fomentando la creación de lugares de trabajo y la conservación del patrimonio natural y cultural. Teóricamente es así, pero en la práctica: ¿Qué está sucediendo? El turismo es un fenómeno dinámico tanto en su crecimiento como en la permanente transformación de sus elementos, de las relaciones entre los mismos o de nuevas expresiones y formas de hacer turismo. Su estudio y seguimiento exige un análisis de las problemáticas aún pendientes, así como requiere responder a las nuevas realidades, ara que el turismo mantenga su fin último, el desarrollo. El II Congreso de la Red Internacional de Investigadores en Turismo, Cooperación y Desarrollo quiere con este encuentro: - Crear un foro de discusión y reflexión, desde una perspectiva académica y de investigación, sobre temas pendientes aún por resolver como el impacto del turismo en las comunidades locales y de abordar “nuevas” realidades y estrategias de desarrollo turístico y cooperación que reclaman nuestra atención. - Sumar conocimientos en el campo de la investigación del turismo como herramienta de cooperación al desarrollo. - Facilitar un espacio para conocernos e impulsar futuras colaboraciones de investigación.
En este libro la autora plantea dos temas principales. En el primero trata el tema de la conceptualización del patrimonio natural y cultural, y analiza algunos estudios de caso tomados de situaciones latinoamericanas. En segunda instancia analiza el contenido ético del viajero o turista y en los planes y políticas de turismo, para convertir el viaje en un placer del espíritu.
PRÓLOGO .............................................................................................................................. | 5 | Capítulo 1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... | 7 | Capítulo 2 ALCANCE Y METODOLOGÍA DE ESTUDIO .................................................................. | 13 | Capítulo 3 EL TURISMO CULTURAL COMO CATEGORÍA DE ANÁLISIS .................................. | 19 | 1. Marco conceptual del estudio .......................................................................................... | 21 | 2. La tradición analítica del Turismo Cultural en España ........................................... | 28 | 3. El empleo en el Turismo Cultural como objeto de estudio ................................. | 35 | 4. Tendencias del Turismo Cultural en España .............................................................. | 40 | Capítulo 4 LA ORGANIZACIÓN DEL TURISMO CULTURAL ........................................................ | 45 | 1. El museo como Atractivo Turístico Cultural .............................................................. | 49 | 2. Redes, estrategias y acciones de cooperación en el Turismo Cultural .......... | 66 | Capítulo 5 LA EMPLEABILIDAD EN EL TURISMO CULTURAL .................................................... | 89 | 1. Las características de la empleabilidad en el Turismo Cultural ......................... | 90 | 2. Formación y perfiles en el Turismo Cultural .............................................................. | 93 | Capítulo 6 RESULTADOS Y CONCLUSIONES .................................................................................. | 113 | BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................... | 121 | RELACIÓN DE TABLAS Y FIGURAS ............................................................................... | 129 | AGRADECIMIENTOS ........................................................................................................... | 133 |