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Manual solicitado por ADEP (35 horas) El concepto de calidad se define como el 'conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confiere su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas'. La evolución de este concepto ha pasado por diferentes momentos. Así, se ha entendido la calidad como una inspección, un control del producto, un control del proceso o como un control integral. Actualmente es entendida como un proceso global de mejora continua, esto es, calidad total. Los sistemas de gestión de la calidad están formados por la estructura organizativa, las responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de la calidad. Se aplican en todas las actividades realizadas en una empresa y afectan a todas las fases, desde el estudio de las necesidades del consumidor hasta el servicio posventa, los beneficios que reporta a la organización, las etapas de su implantación y los tipos más comunes de sistemas de gestión de la calidad. El objetivo principal de este material didáctico, que Ideaspropias Editorial le presenta, es proporcionar al lector los conocimientos teóricos y prácticos necesarios sobre el sistema de gestión y aseguramiento de la calidad, el sistema UNE-EN-ISO 9000 y el sistema EFQM de Excelencia.
La globalizacion de los mercados, la gran cantidad de articulos con prestaciones similares que se ofrecen a los consumidores y la gran propaganda que se realiza sobre los mismos hace que la unica manera que nuestra empresa sea competitiva y que se prefiera nuestros productos es a traves de su calidad. Mucho se ha escrito sobre el tema de los Sistema de Gestion de la Calidad pero la mayoria de los textos, aun cuando expliquen detalladamente la filosofia de la norma, no profundizan en las practicas de su implantacion y aunque los aspectos teoricos son importantes, muchas veces los especialistas o directivos siguen llenos de dudas sobre aspectos particulares de la implantacion de un Sistema de Gestion de la Calidad ISO 9000. Este libro pretende explicar, de la manera mas clara posible, como llevar a la practica la aplicacion de la norma ISO 9001:2008 de forma que el lector interesado pueda tener una herramienta para llevarla a cabo. El presente trabajo esta dirigido a directivos, tecnicos de la calidad, estudiantes o publico en general interesado en como establecer un Sistema de Calidad en concordancia con la norma de referencia."
La calidad de un bien o servicio no se decreta: se crea y se produce. La creación y aplicación de un sistema de gestión de calidad basado en las normas ISO 9000 puede servir de guía para asegurar que un bien o servicio ha sido producido con procesos controlados; sin embargo, esto solo no garantiza la calidad. Las normas ISO especifican aquello que “se debe hacer”, pero el “cómo” es la verdadera tarea de quien diseña, documenta e implementa un sistema de gestión de calidad. Este texto es una guía útil para planear el proceso, diseño e implementación del sistema de gestión en una empresa de acuerdo con los requisitos de la norma ISO vigente. El libro contiene capítulos sobre el marco referencial de la norma ISO y conceptos como ingeniería de calidad, mejoramiento continuo, manual de calidad, auditoría interna, auditoría externa y certificación. El texto está actualizado hasta la norma ISO 9001-2015 y contiene referencias útiles a versiones anteriores de la norma. Sistemas de gestión de calidad: Teoría y práctica es un valioso texto guía para la enseñanza de la Calidad en los niveles de pregrado y posgrado en carreras como Ingeniería, Administración de Empresas y Economía, y para empresarios con interés en conocer sobre las normas ISO y los sistemas de gestión.