Jorge D. Pamplona Roger
Published: 1999
Total Pages: 446
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Los 3 tomos de esta enciclopedia le muestran desde las propiedades de cada alimento a detalle (frutas, verduras, cereales, etc.), su relación con cada órgano del cuerpo, hasta la preparación de recetas para tratar, curar y prevenir enfernedades específicas, aún aquellas para las que estamos genéticamente dispuestos.