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"Empachado de anécdotas y repleto de eurekas, escribo esto bajo una montaña de papeles, libros y enciclopedias que se funden con mis recuerdos lejanos de la infancia, el desayuno de la vida, o con los más cercanos de este almuerzo todavía joven en que me encuentro." La historia de la humanidad está íntimamente ligada a la historia de la alimentación. Se podría decir que el surgimiento de la cultura tiene su primer momento a partir de los distintos modos en que hombres y mujeres se relacionan con los alimentos que consumen: la comida, desde la prehistoria, ha organizado los días. Siguiendo la senda que trazó en Café, su primer libro y un verdadero éxito de ventas, Cuatro comidas es el resultado de una investigación minuciosa que Nicolás Artusi llevó adelante con un espíritu singular y atractivo. Una trama apasionante en la que se combinan con maestría narrativa la historia, la antropología, la literatura y los recuerdos personales. Una obra que nos atrapa con cientos de anécdotas, referencias y crónicas sobre el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. Las técnicas de cocción, las variaciones de la dentadura, la creación de los utensilios, el hecho de compartir comidas, la elección de los alimentos, los banquetes, las maneras en la mesa, las innovaciones alimenticias, la ciencia de la nutrición, entre muchos otros, son los hitos de esta línea del tiempo humana. Si, como reza el dicho, "somos lo que comemos", este libro es un espejo que nos brinda un fiel reflejo de nosotros mismos, y que abarca, en palabras de Artusi, "desde las oscuras mañanas prehistóricas hasta esta noche iluminada por leds y neones".•
English-Spanish Dialogues II is a collection of over 60 conversations ranging from fundamental topics (e.g., Beach, Novels, and Garden) to academic (e.g., Philosophy, Algebra, and Chemistry). Revolving around a middle-class family, these conversations are presented in an easily accessible bilingual format ideal for classroom use, allowing the student to attain authentic tone, rhythm, inflection and volume in context. Throughout is a series of cartoons meant not only to enhance the vocabulary, but also to bring life to the dialogues. Choosing the dialogues most practical and interesting, the student can be exposed to an ample variety of useful vocabulary—lasting over a year at the rate of one dialogue per week. The introduction presents a variety of standard and innovative methods for presenting the material. Our goal is to breathe life into language learning.
En esta obra Comenzar de nuevo podrÁs descubrir cÓmo permitir que tu realidad actual se transforme y cÓmo manifestar los mÁs profundos anhelos de tu alma. Hermosas narrativas ilustran cÓmo es posible atraer mÁs paz, felicidad y abundancia a nuestra vida. Aunque los personajes y escenarios de estos cuentos son ficticios, las historias son autobiogrÁficas y representan diferentes etapas de la vida de la autora y de su jornada espiritual. La segunda parte del libro es una guÍa para vivir una vida abundante y armoniosa. De esta manera podrÁs hacer tu propia contribuciÓn a la humanidad en este tiempo crÍtico de nuestra historia. La fotografÍa en la portada por Steve Byland La fotografÍa de la autora por amorenfermo.com
¿Por qué si nuestra vida es más fácil, el trabajo más suave que antaño, la alimentación superior y la esperanza de vida roza los ochenta años, nos medicamos mucho más que antes. Seguramente la respuesta está en la falta de motivación, es decir, en la costumbre de tener un medicamento para todo: si engordamos una pastilla nos hará adelgazar; si no dormimos, un tranquilizante nos ayudará a dormir; etc. No se trata de cuestionar el papel indispensable del médico, sino, simplemente de recordar que existen medicamentos, tradicionales o modernos que, en algunos casos, han sido eficaces. Pero, atención, es el médico quien debe decidir la necesidad real de un tratamiento y la utilización de un producto más allá de las indicaciones legales. Apoyado por numerosas revistas científicas, este libro nos introduce en el núcleo de los mecanismos que deciden nuestra forma física e intelectual. Lejos de recetas preestablecidas, evalúa los medios a nuestra disposición e invita a que cada uno reflexione y evalúe la oportunidad de concienciarse. Al mismo tiempo, actualiza el antiguo adagio de Hipócrates: "Que tu alimento sea tu medicina". Este libro recoge un largo mosaico de productos -con algunas reservas- con un objetivo claro: describir el uso actual de moléculas psicoestimulantes (no estupefacientes) sin convertirlas en medicinas de uso diario. El lector descubrirá que puede tomar un euforizante unido a un antiamnésico y a un antiestresante, etc., comprobando que el riesgo de toxicidad es débil o inexistente, pero dándose cuenta de que existe una carencia allí donde el cuerpo y el espíritu funcionan perfectamente.
Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: Rabindranath Tagore: - El héroe. - La patria del proscrito. - Nubes y olas. - El cortejo invisible. - El fin. - La ladrona del sueño. - BendiciónAlexander Puchkin: - La Dama de Espadas. - El pescador y el pez dorado. - El jefe de posta. - El fabricante de ataúdes. - El disparo memorable. - La tempestad de nieve. - La zarevna muerta y los siete guerreros.Katherine Mansfield: - Las hijas del difunto coronel. - La mosca. - Felicidad. - Fiesta en el jardín. - Vida de Ma Parker. - Sopla el viento. - La señorita BrillJack London: - El silencio blanco. - Encender una hoguera. - Odisea en el norte. - El diente de ballena. - Amor a la vida. - Un buen bistec. - El pagano.Alejandro Dumas: - Deseo y posesión. - La Dama Negra. - Historia de un muerto contada por él mismo. - Las tumbas de Saint Denis. - Los caballeros templarios. - Un alma por nacer. - Lo que es ignorar la lengua del país.Virginia Woolf: - El vestido nuevo - Un resumen - El cuarteto de cuerdas - El foco - La casa encantada - La duquesa y el joyero - Lunes o martesF. Scott Fitzgerald: - Berenice se corta el pelo - Diamante Dick y el primer derecho de la mujer - El diamante tan grande como el Ritz - La tarde de un escritor - Último beso - Uno de mis más viejos amigos - Volver a BabiloniaRudyard Kipling: - El Hombre que pudo reinar - El gato que caminaba solo - El jardineiro - El judío errante - Georgie Porgie - La Casa de los Deseos - Rikki tikki taviJosé Enrique Rodó: - Cuento simbólico - El monje Teótimo - Hylas - Peer Gynt - Ariel - Mi retablo de Navidad - La inscripción del Faro de AlejandríaFelisberto Hernández: - Cartas a los muertos. - El acomodador. - La envenenada. - Muebles "El canario". - Nadie encendía las lámparas. - Elsa. - El corazón verde.