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El doctor William W. Li nos revela la poderosa estrategia para estimular la defensa de nuestra salud a través de la alimentación, que derrotará al cáncer en su propio juego. #1 Amazon bestseller en la categoría "Alzheimer" Cada año el cáncer, la diabetes, la obesidad o el Alzheimer afectan irreversiblemente a millones de personas alrededor del mundo. No obstante, las últimas investigaciones revelan que el poder de defendernos contra estas amenazas reside en una solución simple: los alimentos que consumimos todos los días. Respaldado por una sólida investigación, en Comer para sanar el renombrado doctor William Li -cuya conferencia en TED Talk «¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?» cuenta con más de 11 millones de visualizaciones- pone finalmente a nuestro alcance el secreto de una salud inquebrantable: una estrategia que depende de nuestras eleccionesalimenticias para preservar y reforzar nuestros cinco sistemas naturales de defensa -la angiogénesis, la regeneración, el microbioma, la protección de adn y la inmunidad-, y de la activación de mecanismos como la anti-angiogénesis, o la prevención del crecimiento de vasos sanguíneos que alimentan tumores malignos y otras formas de degeneración celular. Al mostrarnos el vínculo entre más de 200 alimentos y la prevención de las enfermedades, el doctor Li nos indica el camino para amplificar el poder oculto de nuestro cuerpo y restaurar para siempre nuestra salud.
El doctor William Li, médico pionero y orador de TED –cuyas conferencias tienen más de 4 millones de visualizaciones–, revela que la antiangiogénesis, o la prevención del crecimiento de vasos sanguíneos que alimentan tumores malignos, es el secreto para protegernos de las amenazas contra nuestra salud. El primer paso: elegir alimentos que bloqueen el suministro de nutrientes de las células cancerosas y vencer así a la enfermedad en su propio juego. La guía que transformará la manera en que usamos los alimentos para prevenir, tratar y revertir enfermedades mediante la activación de los sistemas naturales de defensa del cuerpo. Estamos en un punto de inflexión en nuestra comprensión de cómo prevenir y combatir las enfermedades. Las tasas de cáncer, enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes, obesidad y otros problemas de salud comunes se están disparando. Sin embargo, las últimas investigaciones científicas y evidencia clínica revelan que el poder de protegernos contra estas amenazas y resistirlas reside en una solución simple: los alimentos que comemos todos los días. ENGLISH DESCRIPTION NEW YORK TIMES BESTSELLER Is your diet feeding or defeating disease? Forget everything you think you know about your body and food, and discover the new science of how the body heals itself. Learn how to identify the strategies and the dosages for using food to transform your resilience and health in EAT TO BEAT DISEASE. We have radically underestimated our body's power to transform and restore our health. Pioneering physician scientist, Dr. William Li, empowers readers by showing them the evidence behind over 200 health-boosting foods that can starve cancer, reduce your risk of dementia, and beat dozens of avoidable diseases. EAT TO BEAT DISEASE isn't about what foods to avoid, but rather is a life-changing guide to the hundreds of healing foods to add to your meals that support the body's defense systems, including: Plums Cinnamon Jasmine tea Red wine and beer Black Beans San Marzano tomatoes Olive oil Pacific oysters Cheeses like Jarlsberg, Camembert and cheddar Sourdough bread The book's plan shows you how to integrate the foods you already love into any diet or health plan to activate your body's health defense systems-Angiogenesis, Regeneration, Microbiome, DNA Protection, and Immunity-to fight cancer, diabetes, cardiovascular, neurodegenerative, and autoimmune diseases, and other debilitating conditions. Both informative and practical, EAT TO BEAT DISEASE explains the science of healing and prevention, the strategies for using food to actively transform health, and points the science of well-being and disease prevention in an exhilarating new direction.
El doctor William W. Li nos revela la poderosa estrategia para estimular la defensa de nuestra salud a través de la alimentación, que derrotará al cáncer en su propio juego. Cada año el cáncer, la diabetes, la obesidad o el alzhéimer afectan irreversiblemente a millones de personas alrededor del mundo. No obstante, las últimas investigaciones revelan que el poder de defendernos contra estas amenazas reside en una solución simple: los alimentos que consumimos todos los días. Respaldado por una sólida investigación, en Comer para sanar el renombrado doctor William Li -cuya conferencia en TED Talk "¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?" cuenta con más de 11 millones de visualizaciones- pone finalmente a nuestro alcance el secreto de una salud inquebrantable: una estrategia que depende de nuestras elecciones alimenticias para preservar y reforzar nuestros cinco sistemas naturales de defensa -la angiogénesis, la regeneración, el microbioma, la protección de adn y la inmunidad-, y de la activación de mecanismos como la antiangiogénesis, o la prevención del crecimiento de vasos sanguíneos que alimentan tumores malignos y otras formas de degeneración celular. Al mostrarnos el vínculo entre más de 200 alimentos y la prevención de las enfermedades, el doctor Li nos indica el camino para amplificar el poder oculto de nuestro cuerpo y restaurar para siempre nuestra salud.
A sus 42 años, Julio Catalano fue diagnosticado con Esclerosis Múltiple de tipo Remitente Recidivante. Se iniciaba en ese momento un proceso veloz de deterioro de sus capacidades físicas y cognitivas. Los tratamientos farmacológicos que se le ofrecían desde la medicina alopática tenían numerosos efectos secundarios, altísimos costos y sólo le otorgaban la esperanza de ralentizar el avance de una enfermedad catalogada como "incurable".Decidido a encontrar un camino que le permitiera hacer frente a su dolencia de manera natural, Julio inició una investigación sobre terapias nutricionales orientadas a tratar afecciones autoinmunes. En ese recorrido, conoció el protocolo alimentario del peruano Nimer Simeón Montes que, en combinación con otras medidas de suplementación y cuidado natural, le permitieron revertir su Esclerosis Múltiple. "Comer para sanar", escrito junto a su pareja Lucía Caisso, es el texto que recupera gran parte de la investigación y experimentación realizadas por Julio sobre su propio cuerpo y que permitieron su recuperación. Las orientaciones alimentarias y todas las medidas llevadas a cabo por él se explican en estas páginas de manera clara y sencilla, para que puedan ser puestas en práctica por todas aquellas personas afectadas
Descubre El poder de sanar, bajo la mirada implacable de la enfermedad y la muerte. Hay un famoso dicho que reza: "Nadie se muere a la víspera". Pero el Doctor Bayter, quien trabajó durante 20 años como médico intensivista en una Unidad de Cuidados Intensivos, está seguro de que no es así. Él cree con firmeza que la enfermedad y la muerte se construyen a partir de las decisiones que tomamos día a día, en especial a partir de los alimentos que llevamos a la boca, por dar placer a la lengua, pero que acaban con la capacidad autosanadora del cuerpo. Las malas decisiones, que han llevado a que la humanidad crea que los carbohidratos deben ser la base principal de una "dieta saludable", es lo que ha generado a una explosión de personas con resistencia a la insulina, obesidad , hipertensión y diabetes, que resultan en infartos cerebrales y del miocardio, así como cada vez más pacientes con cáncer, enfermedad renal y hepática, entre muchos otros mortales diagnósticos más. Por eso en este libro hace un recorrido por todo el cuerpo humano y las patologías que se pueden generar, a menos de que nos empoderemos de nuestra salud, nos convirtamos en nuestros propios médicos y descubramos El poder de sanar, bajo la mirada implacable de la enfermedad y la muerte. "Comprendí que, mientras un médico se enfoca en tratar la enfermedad, uno excepcional, como el Doctor Bayter, guía al paciente para entender cómo su propio cuerpo también puede sanarse", Daniel Habif