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Based on his popular PBS TV program Avec Eric, this book follows culinary superstar Eric Ripert as he explores the culture and culinary traditions of regions around the world, then returns to his home kitchen to create dishes celebrating the bounty of each one. Mirroring the show's sense of adventure and deep appreciation for fresh, local, seasonal ingredients, this book is part travelogue, part cookbook, with 125 fresh, exciting recipes drawn from Ripert's journey through the culinary landscapes of regions from Tuscany to Sonoma to the Hudson River Valley. Food and travel photos throughout reflect Ripert's journey and highlight the inspirations behind each dish, while handwritten notes and hand-drawn illustrations give the book a uniquely personal feel.
Durant sa longue existence, le penseur religieux J. Krishnamurti (1895-1986) a conquis l'esprit de millions de gens à travers l'Europe, l'Inde, l'Australie et l'Amérique du Nord. Disparu en 1986, il reste pour beaucoup une référence centrale dans les mouvements de libération spirituelle qui ont fleuri au XXe siècle. Parmi les nombreuses biographies qui lui ont été consacrées, celle qu'a écrite Radha Sloss occupe une place tout à fait à part qu'elle est sûre de conserver compte tenu de l'exceptionnelle qualité des souvenirs sur lesquels elle est basée: ceux de l'auteur, fille adoptive de Krishnamurti, ceux de son père ensuite, Desikacharya Rajagopal (dit Raja), meilleur ami et plus proche collaborateur de Krishnamurti pendant plus de quarante ans, et ceux de sa mère enfin, Rosalind, l'âme de leur foyer commun. Qu'est-ce que c'était que vivre avec Krishnamurti, et non pas seulement assister à ses conférences ou participer à des causeries avec lui, mais également partager sa vie de tous les jours, jouer avec lui et faire l'expérience de son inépuisable gentillesse avec les enfants et les animaux, contempler un ciel étoilé en sa compagnie. L'écouter évoquer sa propre enfance en Inde et la figure vénérée de sa mère trop tôt disparue. Faire grâce à lui la connaissance de personnages aussi intéressants qu'Aldous Huxley... Ecouter encore, de la bouche des autres adultes de son entourage, ces histoires extraordinaires: la création de la Société Théosophique, la sélection de Krishnamurti à l'âge de 15 ans par les Théosophes C.W. Leadbeater et Annie Besant pour servir de «véhicule» (moyen d'incarnation) à Lord Maitreya, l'accession de Krishnamurti à une indépendance spirituelle iconoclaste une vingtaine d'années plus tard. Avec talent, l'auteur nous raconte aussi, et c'est la partie dramatique de son livre-témoignage, comment, après avoir formé une véritable famille admirée pour son harmonie, Krishnamurti et ses parents ont été amenés à «divorcer». «Comment des idéaux de fraternité humaine, de renoncement à la violence contre toute créature, de libération de la peur, de l'ambition et de la culpabilité, comment des idéaux d'une telle élévation ont-ils pu dégénérer en une telle discorde ?» Vies dans l'Ombre avec J. Krishnamurti est à la fois une biographie non autorisée du philosophe religieux, une autobiographie où l'auteur revit avec nous sa merveilleuse enfance auprès de celui-ci et un réquisitoire affectueux mais sans concession contre le Krishnamurti des années 1960-80. Un document unique sur un guide spirituel de premier plan et un témoignage profondément émouvant.
Ce livre est un fait v?cu s??chelonnant sur 20 ans! Amour, Courage, Volont? de se battre, Foi solide, Espoir, D?sir intense de vivre... Voil? l?essence m?me de ce r?cit.
Jane Austen's 'Pride and Prejudice' is a timeless classic that explores the intricacies of social class, marriage, and morality in Regency-era England. Through the witty dialogue and intricate plot, Austen weaves a tale of love and misunderstandings that captivates readers with its timeless themes. The bilingual edition, with original illustrations by C. E. Brock, provides a unique reading experience for both English and French-speaking audiences, allowing for a deeper appreciation of Austen's work in both languages. Austen's elegant prose and keen observations of society make 'Pride and Prejudice' a must-read for fans of classic literature. The novel's enduring popularity speaks to Austen's ability to capture the complexities of human nature and relationships with wit and charm, making it a beloved favorite for readers of all ages.
Le XXIe siècle sera le temps des régulateurs et des environnements opérationnels en evolution continue. Régulateurs et opinions publiques deviennent des interlocuteurs essentiels de l'entreprise avec tout ce que cela implique comme opportunités, mais aussi comme risques. Dès lors, ses dirigeants considèrent ces derniers comme leur préoccupation majeure des années à venir. Ce livre propose une réponse à cette inquiétude en établissant les fondements théoriques et pratiques d'une fonction réelle au coeur de l'entreprise: l'EnvOping, ou l'Interaction avec l'Environnement Opérationnel. C'est une nouvelle approche des fonctions de Corporate Aff airs & Communications (CA&C) qui va permettre de mieux gérer les risques de réputation et de régulation, et faire progresser les CA&C d'un simple savoir-faire à une science avec son cursus universitaire. Il établit les 5 piliers de la gestion de l'interaction avec l'Environnement Opérationnel (l'EnvOp) et ses multiples acteurs pour fonder un métier nouveau: l'EnvOping Manager. Mélange de théorie et d'exemples pratiques tirés de la vie des entreprises, il fournit les outils qui permettent de créer ou de développer cette fonction au coeur des entreprises modernes.
Cet ouvrage présente différents modèles discrets en dynamique pour la modélisation de phénomènes mécaniques non linéaires liés au frottement ou à l’impact. Les sollicitations sont exposées dans un cadre déterministe et stochastique. Pour ce dernier, le cas de variétés de configuration euclidienne ou riemannienne est abordé. La difficulté réside dans le type d’équations différentielles non linéaires particulières utilisées. Le cadre théorique ainsi que des schémas numériques sont détaillés pour chaque équation. Trois types de problèmes sont d’abord étudiés dans le cas particulier d’un solide à un degré de liberté : la force de frottement, la loi d’impact en déterministe et le frottement dans un cadre stochastique. Ensuite, de nombreux exemples sont commentés et fournissent, dans un cadre théorique ou applicatif, de nombreux modèles accompagnés de leurs schémas numériques. Des rappels théoriques fondamentaux sont proposés ainsi que deux preuves complètes de convergence de schémas numériques dans le cas du frottement déterministe ou stochastique.
Le quotidien rapide métabolisme alimentaire se concentre sur de simples stratégies pour dynamiser votre métabolisme. Il est en fait basé sur un lot de la même médecine fonctionnelle, l'obtention dans les causes profondes de choses. Le régime alimentaire conseille aux gens de ne pas manger les aliments transformés, courrier indésirable, le gluten, les produits laitiers, le maïs, le soja, la caféine, l'alcool. La diète recommande de manger des repas légers, et se concentre sur la qualité de la nourriture, ne pas compter calories. Il fonctionne sur l'alimentation confusion, cyclisme diète avec un changement de stratégie tous les quelques jours Phase 1 : haute-glycémique modéré, teneur en protéines et à faible teneur en matière grasse: jours 1 et 2 Phase 2 : haute teneur en protéines et en légumes, faible teneur en glucides et à faible teneur en gras : jours 3 et 4 Phase 3 : haute sain-fat, modérée, les hydrates de carbone, modérée en protéines et à faible indice glycémique fruit : jours 5, 6 et 7 Vous trouverez dans ce livre phase 1,2 et 3 guide de base avec la Phase 1 (51 recettes), Phase 2 (91 recettes), la Phase 3 (59 recettes)