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Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar deliciosas y sugerentes recetas, le enseñará a comprar los alimentos en su mejor momento, elegir los utensilios adecuados, y saber utilizar las técnicas básicas del arte de guisar.
A comprehensive single-volume edition of more than 1,000 recipes and essential cooking advice and tips, this book includes triple-tested recipes, details on techniques, and guidelines for choosing ingredients, serving, and garnishing dishes.
Esto libro y contiene 101 recetas de diversos países, con una amplia sección de curries, sopas, ensaladas, entradas, snacks, y platos principales. Ademas, otras 25 recetas de acompañamientos con recetas de diversos arroces, papas y otros side dishes. Esta es la primera edición
Este libro contiene un resumen de recetas de platos típicos de México, Francia, España, Italia y Argentina, que son fáciles, económicas de preparar. Y que sus ingredientes son accesibles de comprar en cualquier supermercado.
Usted no quiere perder más de 10, 15 ó 20 minutos en la preparación, cocción y realización de un plato. Usted es gastrónomo y le gusta invitar a sus amigos, auque lleguen de improviso. Esta obra está hecha para usted. Descubrirá recetas con imágenes a tod